Mi chiamo Emanuela e da anni ho la passione per la cucina, amo tanto i dolci e la cucina napoletana in genere.

Ho sempre cercato di sperimentare piatti nuovi, ho acquistato tanti libri , riviste e da anni i miei programmi preferiti sono quelli che trasmettono " Il Gambero Rosso " ed " Alice ".

Mi confronto con le amiche e con i clienti del mio negozio di biancheria, cerco di capire i trucchi del mestiere da amici professionisti ma soprattutto sperimento tanto.

Ogni volta che preparo un piatto cambio le dosi o addirittura gli ingredienti, non sempre i risultati sono dei migliori ed i miei figli o meglio le mie cavie mi riprendono spesso !!!

Le ricette che pubblico sono rodate e collaudate, fidatevi e gli amici saranno contenti dei vostri piatti.

Mi piacerebbe avere da voi ricette e consigli, scrivete e cercherò di sperimentare e pubblicare tutto il possibile .

Scrivete ad Emanuela